01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
グラス一杯から気負わず立ち寄れるWine Bar Neutralでは、カジュアルな銘柄から上質な一本まで、多彩なワインがグラスで用意されています。50mlなどの少量から選べる設定もあり、色々な産地や品種を少しずつ飲み比べたいときにも重宝します。タブレット端末で一覧を確認しながらじっくり選べるほか、辛口やすっきり系といった好みのニュアンスを相談して一杯を決める時間も心地よいひとときです。泡や白、赤だけでなく食後酒やデザートワインまで揃い、飲むペースや好みに合わせた自由な組み立てができます。
グラスに寄り添う気の利いた小皿
ワインの傍らに並ぶ料理は、一人でもつまみやすいポーションで工夫が凝らされています。まず頼みやすい「気まぐれ3種盛り合わせ」やポテトサラダ、冷製キッシュといった冷菜は、ワインの最初の一杯に自然となじみます。温かい皿では、香ばしさを楽しめる「ちょっとパリパリするラザニア」や、しっかり旨味を味わえる「長野県産 牛ウチモモのステーキ」などがあり、軽食にとどまらない満足感を与えてくれます。
押上の住宅街側に位置する店内は、静かにジャズが流れる落ち着いた空間です。カウンター席に座り、料理が仕上がる様子を眺めながら過ごす時間は、一日の終わりに静かにワインを楽しみたい夜にもよく合います。
